Kort

Kort met korte intro is een heerlijk, eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een lekkere combinatie van kort gebakken vlees, groenten en een korte saus. Het is een gerecht dat je met gemak kunt maken en dat je met een paar ingrediënten kunt variëren.

Ingrediënten:

– 500 gram kipfilet
– 2 uien, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels ketjap
– 1 theelepel sambal
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook tot ze glazig zijn.

3. Voeg de paprika toe en bak deze nog een paar minuten mee.

4. Voeg de kipfilet toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.

5. Voeg de sojasaus, ketjap, sambal, gemberpoeder, kurkuma, komijnpoeder, zout en peper toe en roer alles goed door elkaar.

6. Leg de kipfilet met de groenten in een ovenschaal en zet de schaal in de oven. Bak de kipfilet in ongeveer 20 minuten gaar.

7. Serveer de kipfilet met de groenten en de saus.

Kort

Geef een reactie

Schuiven naar boven