Koffiebroodjes zijn een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker als ontbijt, lunch of snack. In dit recept leer je hoe je een heerlijk koffiebroodje kunt maken met een knapperige korst en een zachte, zoete vulling. Je hebt slechts een paar ingrediënten nodig om deze heerlijke traktatie te maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje koffie
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 1 ei
– 1/2 kopje melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zout en suiker.
3. Voeg de koffie, gesmolten boter, ei en melk toe en meng tot een glad deeg.
4. Vet een bakplaat in en verdeel het deeg in 12 gelijke porties.
5. Bak de koffiebroodjes in de oven gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
6. Laat de koffiebroodjes afkoelen en serveer ze warm.