Heerlijke koekjes maken met zelfrijzend bakmeel is een eenvoudige en leuke manier om een lekker tussendoortje te maken. Met dit recept kun je in een handomdraai een heerlijke portie koekjes maken. De ingrediënten zijn eenvoudig te vinden en de bereiding is snel en eenvoudig. Dit recept is een geweldige manier om een lekker tussendoortje te maken dat iedereen zal smaken.
Ingrediënten:
– 250 gram zelfrijzend bakmeel
– 125 gram boter
– 100 gram suiker
– 1 ei
– 1 theelepel vanille extract
– 1/2 theelepel bakpoeder
– 1/4 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom het zelfrijzend bakmeel, bakpoeder en zout.
3. Voeg de boter, suiker, ei en vanille extract toe en meng alles goed door elkaar.
4. Maak kleine balletjes van het deeg en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.
5. Bak de koekjes in de oven gedurende 10-12 minuten.
6. Laat de koekjes afkoelen en geniet ervan!