Kipfilet blokjes zijn een heerlijke en gezonde manier om een maaltijd te bereiden. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en kunnen worden geserveerd met een verscheidenheid aan sauzen en groenten. In dit recept worden de kipfilet blokjes gebakken in een kruidige marinade en geserveerd met een frisse salade. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels knoflookpoeder
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Voor de salade:
– 2 tomaten, in blokjes gesneden
– 1 komkommer, in blokjes gesneden
– 1 rode ui, in ringen gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Leg de kipfilet blokjes in een ovenschaal en besprenkel met de olijfolie.
3. Meng de knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper in een kom en strooi over de kipfilet blokjes.
4. Bak de kipfilet blokjes in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze gaar zijn.
5. Terwijl de kipfilet blokjes bakken, maak je de salade. Meng de tomaten, komkommer, rode ui, olijfolie, citroensap, zout en peper in een kom.
6. Serveer de kipfilet blokjes met de salade.