Kip wok is een heerlijke en gezonde maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. Het is een combinatie van kip, groenten en een heerlijke saus die je zelf kunt maken. In dit recept leer je hoe je een heerlijke kip wok kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet, in blokjes gesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 paprika, in blokjes gesneden
– 1 wortel, in plakjes gesneden
– 1 prei, in ringen gesneden
– 200 gram champignons, in plakjes gesneden
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel suiker
– 1 eetlepel maïzena
– 1 eetlepel water
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan.
2. Voeg de kipblokjes toe en bak deze goudbruin.
3. Voeg de ui, knoflook, paprika, wortel, prei en champignons toe en bak deze 5 minuten mee.
4. Voeg de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, suiker, maïzena en water toe en roer alles goed door elkaar.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Laat de kipwok nog 5 minuten zachtjes koken.
7. Serveer de kipwok met rijst of noodles.
Eet smakelijk!