Kikkererwtenmeel

Kikkererwtenmeel is een heerlijk en gezond ingrediënt dat je op veel manieren kunt gebruiken. Het is een veelzijdig ingrediënt dat je kunt gebruiken om allerlei gerechten te maken, van pannenkoeken tot burgers. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke kikkererwtenmeelburger kunt maken.

Ingrediënten:

– 2 kopjes kikkererwtenmeel

– 1 ei

– 1/2 kopje water

– 1/2 theelepel zout

– 1/2 theelepel knoflookpoeder

– 1/2 theelepel komijnpoeder

– 1/2 theelepel paprikapoeder

– 1/4 kopje fijngehakte ui

– 1/4 kopje fijngehakte paprika

– 1/4 kopje fijngehakte tomaat

– 1/4 kopje fijngehakte koriander

– Olijfolie

Bereidingswijze:

1. Meng in een kom de kikkererwtenmeel, het ei, het water, het zout, het knoflookpoeder, het komijnpoeder en het paprikapoeder. Roer alles goed door elkaar.

2. Voeg de fijngehakte ui, paprika, tomaat en koriander toe en meng alles goed door elkaar.

3. Verwarm wat olijfolie in een koekenpan en voeg een kleine hoeveelheid van het kikkererwtenmeelmengsel toe. Bak de burger aan beide kanten goudbruin.

4. Serveer de burger met wat salade en je favoriete saus.

Eet smakelijk!

Kikkererwtenmeel

Geef een reactie

Schuiven naar boven