Kaas pasta is een heerlijk en eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd op tafel kunt zetten. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond, omdat het zo snel en gemakkelijk te bereiden is. In dit recept gebruiken we een combinatie van verschillende kaassoorten, wat het gerecht een heerlijke smaak geeft. We voegen ook wat knoflook, ui en peterselie toe om het gerecht wat pit te geven. Klaar om te beginnen? Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten:
– 250 gram pasta
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 ui, gesnipperd
– 2 eetlepels olijfolie
– 100 gram geraspte kaas
– 50 gram gesneden Parmezaanse kaas
– 50 gram gesneden Goudse kaas
– 2 eetlepels peterselie, fijngehakt
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook en ui toe. Bak de knoflook en ui gedurende 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
3. Voeg de geraspte kaas, Parmezaanse kaas en Goudse kaas toe en roer alles goed door elkaar. Laat de kaas smelten.
4. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door elkaar.
5. Breng op smaak met zout en peper en voeg de peterselie toe.
6. Serveer de kaas pasta direct.