Jam is een heerlijke manier om fruit te conserveren en te genieten van de smaak van het seizoen. Het is een eenvoudig recept dat je kunt aanpassen aan je eigen smaak. Hieronder volgt een recept voor heerlijke jam.
Ingrediënten:
– 1 kg fruit (bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, bramen, pruimen, etc.)
– 500 gram suiker
– 2 eetlepels citroensap
Bereidingswijze:
1. Was het fruit en verwijder eventuele stengels, steeltjes of pitjes.
2. Snijd het fruit in kleine stukjes en doe het in een grote pan.
3. Voeg de suiker en het citroensap toe en roer alles goed door elkaar.
4. Breng het mengsel aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten koken. Roer af en toe.
5. Laat de jam afkoelen en doe het in schone, steriele potjes.
6. Sluit de potjes goed af en bewaar ze op een koele, donkere plaats.
Eet smakelijk!