Italiaans eten is een van de meest populaire keukens ter wereld. Het is een klassieke keuken die gebaseerd is op verse ingrediënten, zoals tomaten, olijfolie, knoflook, basilicum en oregano. In dit recept maken we een heerlijke Italiaanse maaltijd met pasta, groenten en kip.
Ingrediënten:
– 250 gram penne pasta
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, gehakt
– 1 ui, gehakt
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 kipfilet, in blokjes
– 1 eetlepel oregano
– 1 eetlepel basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de knoflook en ui toe. Bak deze ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
3. Voeg de paprika, tomatenblokjes, kip en kruiden toe. Bak alles nog eens 5 minuten.
4. Voeg de gekookte pasta toe en meng alles goed door elkaar.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Serveer de pasta met een frisse salade.
Eet smakelijk!