Indonesische wokgroenten zijn een heerlijke manier om een gezonde maaltijd te bereiden. De combinatie van verschillende groenten, kruiden en specerijen maakt het een smaakvolle maaltijd. In dit recept worden kool, paprika, ui, knoflook, gember en kurkuma gebruikt om een heerlijke Indonesische wokgroenten te maken. Deze maaltijd is eenvoudig te bereiden en is een geweldige manier om je dagelijkse portie groenten te eten.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olie
– 1 kool, in dunne reepjes gesneden
– 1 paprika, in dunne reepjes gesneden
– 1 ui, in dunne halve ringen gesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 theelepel gember, fijngehakt
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 eetlepel sojasaus
– 1 eetlepel sesamolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de kool, paprika, ui, knoflook, gember en kurkuma toe en bak de groenten ongeveer 5 minuten, of tot ze zacht zijn.
3. Breng op smaak met zout, peper, sojasaus en sesamolie.
4. Serveer de Indonesische wokgroenten warm.