Hollandse appeltaart is een klassiek Nederlands dessert dat al generaties lang wordt gebruikt om familie en vrienden te verwelkomen. Het is een heerlijk zoete taart met een knapperige korst en een zachte, sappige appelvulling. Deze appeltaart is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 250 gram boter
– 2 eieren
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 theelepels kaneel
– 2 theelepels vanille-extract
– 2 eetlepels suiker
– 2 kilo appels
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels bloem
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de bloem, boter, eieren, bakpoeder, kaneel, vanille-extract en suiker in een kom tot een glad deeg.
3. Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem.
4. Verdeel het deeg over de bodem van de springvorm en druk het aan.
5. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes.
6. Meng de appelplakjes met het citroensap en de bloem.
7. Verdeel de appelmengeling over het deeg in de springvorm.
8. Bak de appeltaart in de oven gedurende 40-45 minuten.
9. Laat de taart afkoelen voordat je hem serveert.
Eet smakelijk!