Hoisinsaus kip is een heerlijke Aziatische maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. De saus is een combinatie van zoete, zoute en pittige smaken, waardoor het een heerlijke maaltijd is die je hele gezin zal waarderen. In dit recept leer je hoe je deze heerlijke maaltijd kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 eetlepels hoisinsaus
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstwijn
– 1 eetlepel sesamolie
– 1 eetlepel suiker
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel gemberpoeder
– 1 theelepel zwarte peper
– 1 eetlepel olijfolie
– 1 eetlepel fijngehakte knoflook
– 1 eetlepel fijngehakte gember
– 1 eetlepel fijngehakte ui
– 1 eetlepel fijngehakte peterselie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de hoisinsaus, sojasaus, rijstwijn, sesamolie, suiker, knoflookpoeder, gemberpoeder en zwarte peper in een kom.
3. Voeg de kipfilet toe aan de marinade en laat het minstens 30 minuten marineren.
4. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook, gember, ui en peterselie toe. Bak de groenten 2-3 minuten.
5. Voeg de gemarineerde kip toe aan de pan en bak de kip aan beide kanten goudbruin.
6. Leg de kip in een ovenschaal en giet de rest van de marinade erover.
7. Bak de kip in de oven gedurende 15-20 minuten.
8. Serveer de hoisinsaus kip met rijst of noodles.