Havermoutmeel is een gezonde en voedzame optie voor het maken van een verscheidenheid aan gerechten. Het is een vezelrijke, glutenvrije graansoort die een goede bron van energie en voedingsstoffen is. Het is een veelzijdige ingrediënt dat kan worden gebruikt om een verscheidenheid aan gerechten te maken, van ontbijtgranen tot desserts. Hieronder volgt een recept voor havermoutmeel dat een lekker en gezond ontbijt of snack is.
Ingrediënten:
– 2 kopjes havermoutmeel
– 2 kopjes melk
– 2 eetlepels honing
– 1 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/2 kopje gesneden amandelen
– 1/2 kopje gesneden walnoten
– 1/4 kopje gesneden gedroogde abrikozen
– 1/4 kopje gesneden gedroogde pruimen
– 1/4 kopje gesneden gedroogde dadels
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Meng de havermoutmeel, melk, honing, kaneel en zout in een kom. Roer goed om te combineren.
3. Voeg de cranberry’s, amandelen, walnoten, abrikozen, pruimen en dadels toe en meng goed.
4. Vet een ovenschaal in met boter of olie.
5. Giet het havermoutmeelmengsel in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig.
6. Bak het havermoutmeel in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat het goudbruin is.
7. Laat het havermoutmeel afkoelen voordat je het serveert.
8. Serveer het havermoutmeel warm met yoghurt, melk of honing. Geniet ervan!