Groene asperges pasta is een heerlijke, gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte combinatie van smaken en texturen, waardoor het een geweldige maaltijd is voor zowel lunch als diner. In dit recept gebruiken we verse groene asperges, pasta, knoflook, olijfolie en Parmezaanse kaas om een heerlijke maaltijd te creëren. Met slechts een paar ingrediënten en een paar minuten bereidingstijd, kun je genieten van een heerlijke maaltijd.
Ingrediënten:
– 500 gram verse groene asperges
– 250 gram pasta naar keuze
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– Parmezaanse kaas, naar smaak
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Breng een grote pan met water aan de kook en voeg wat zout toe.
2. Snij de asperges in stukjes van ongeveer 2 cm.
3. Voeg de asperges toe aan het kokende water en kook ze gedurende 3-4 minuten.
4. Voeg de pasta toe aan het kokende water en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
5. Giet de pasta en asperges af en zet de pan terug op het vuur.
6. Voeg de knoflook, olijfolie, zout en peper toe aan de pan en roer alles goed door elkaar.
7. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer alles goed door elkaar.
8. Serveer de pasta met de groene asperges en Parmezaanse kaas.