Granola bars zijn een heerlijke snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn lekker knapperig, gezond en vol met voedingsstoffen. Met deze recept kun je een heerlijke granola bar maken die je kunt genieten als ontbijt, tussendoortje of als snack.
Ingrediënten:
– 2 kopjes havermout
– 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/2 kopje gedroogde abrikozen
– 1/2 kopje geroosterde pinda’s
– 1/4 kopje kokosrasp
– 1/4 kopje honing
– 1/4 kopje olijfolie
– 1 theelepel vanille extract
– 1/2 theelepel zout
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng de havermout, cranberry’s, abrikozen, pinda’s, kokosrasp en zout in een grote kom.
3. Voeg de honing, olijfolie en vanille extract toe en meng alles goed.
4. Leg het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en druk het aan met de achterkant van een lepel.
5. Bak de granola bar in de oven gedurende 15-20 minuten of totdat de bovenkant goudbruin is.
6. Laat de granola bar afkoelen en snijd deze in stukken.
7. Geniet van je heerlijke granola bar!