Glühwein is een heerlijke warme drank die je in de winter kunt drinken. Het is een traditionele Duitse drank die wordt gemaakt met rode wijn, kruiden, suiker en sinaasappelschil. Het is een heerlijke drank om te delen met vrienden en familie tijdens de koude wintermaanden. Hieronder volgt een recept voor glühwein.
Ingrediënten:
– 1 fles rode wijn
– 2 kaneelstokjes
– 2 steranijs
– 2 kruidnagels
– 2 kardemompeulen
– 2 klontjes suiker
– 1 sinaasappelschil
– 2 kruidnagels
– 2 klontjes suiker
– 1/2 liter water
Bereidingswijze:
1. Breng de wijn, kaneelstokjes, steranijs, kruidnagels, kardemompeulen, suiker en sinaasappelschil in een pan aan de kook.
2. Laat het mengsel 10 minuten zachtjes koken.
3. Voeg het water toe en laat het nog eens 10 minuten zachtjes koken.
4. Haal de pan van het vuur en laat het afkoelen.
5. Zeef het mengsel en schenk het in mokken.
6. Serveer de glühwein warm.
Geniet van je heerlijke glühwein!