Gezonde wafels zijn een lekkere snack die je kunt maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Ze zijn gemakkelijk te maken en je kunt ze zo gezond maken als je wilt. In dit recept gebruiken we volkorenmeel, banaan, eieren, kaneel en honing om een heerlijke gezonde wafel te maken.
Ingrediënten:
– 1 kop volkorenmeel
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel kaneel
– 1/4 theelepel zout
– 2 eieren
– 1 banaan, geprakt
– 2 eetlepels honing
– 2 eetlepels olijfolie
– 1/2 kop melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de wafelijzer.
2. Meng in een kom het volkorenmeel, bakpoeder, kaneel en zout.
3. Klop in een andere kom de eieren, banaan, honing en olijfolie.
4. Voeg de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng goed.
5. Voeg de melk toe en meng tot een glad beslag.
6. Vet het wafelijzer in met wat olijfolie.
7. Giet een klein beetje beslag in het wafelijzer en bak de wafel goudbruin.
8. Herhaal dit met de rest van het beslag.
9. Serveer de wafels warm met wat honing of andere toppings naar keuze.
Eet smakelijk!