Gezond eten is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Het is belangrijk om gezonde voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan voedingsstoffen en weinig verzadigd vet, suiker en zout bevatten. In dit recept zullen we een gezonde maaltijd maken met ingrediënten die rijk zijn aan voedingsstoffen en die je helpen om je energiek en gezond te voelen.
Ingrediënten:
– 2 kopjes gekookte quinoa
– 1 kopje gesneden wortelen
– 1 kopje gesneden broccoli
– 1 kopje gesneden paprika
– 1 kopje gesneden ui
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Meng de quinoa, wortelen, broccoli, paprika en ui in een grote kom.
3. Voeg de olijfolie, citroensap, knoflookpoeder, komijnpoeder, zout en peper toe en meng alles goed.
4. Verdeel het mengsel over een ovenschaal en zet de schaal in de oven.
5. Bak de maaltijd gedurende 25-30 minuten, of totdat de groenten gaar zijn.
6. Serveer de maaltijd warm met een salade of een andere gezonde bijgerecht.
Eet smakelijk!