Gezond avondeten

Gezond avondeten is een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl. Het is belangrijk om gezonde voedingsmiddelen te eten die je lichaam de voedingsstoffen geven die het nodig heeft. In dit recept maken we een gezond avondeten met kip, groenten en volkoren pasta. Het is een eenvoudig en smakelijk gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt.

Ingrediënten:

– 2 kipfilets
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 courgette, in plakjes
– 200 gram volkoren pasta
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bak de kip in de oven gedurende 20 minuten.

3. Verhit de rest van de olijfolie in een grote koekenpan en voeg de ui, knoflook, paprika en courgette toe. Bak de groenten gedurende 5 minuten.

4. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

5. Voeg de tomatenblokjes, oregano, basilicum, zout en peper toe aan de groenten en roer goed door. Laat het geheel nog 5 minuten zachtjes koken.

6. Voeg de gekookte pasta toe aan de groenten en roer goed door.

7. Serveer de pasta met de kipfilets.

Eet smakelijk!

Gezond avondeten

Geef een reactie

Schuiven naar boven