Gerookte zalmmoot is een heerlijk en gezond gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een perfecte maaltijd voor een feestelijke gelegenheid of gewoon voor een avondmaaltijd. Het is een combinatie van gerookte zalm, groenten en een lekkere saus. Hieronder volgt het recept voor gerookte zalmmoot.
Ingrediënten:
– 500 gram gerookte zalm
– 2 uien, fijngesneden
– 2 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 2 eetlepels verse dille, fijngesneden
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verdeel de gerookte zalm in kleine stukjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Voeg de uien, knoflook, olijfolie, citroensap, dille, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
4. Zet de ovenschaal in de oven en bak de zalmmoot gedurende 20 minuten.
5. Serveer de gerookte zalmmoot met wat extra citroensap en dille.
Eet smakelijk!