Gerookte zalm is een heerlijke lunch die je gemakkelijk thuis kunt maken. Het is een gezonde en smakelijke maaltijd die je in een handomdraai klaar hebt. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke gerookte zalm lunch kunt maken.
Ingrediënten:
– 200 gram gerookte zalm
– 2 eetlepels mayonaise
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel mosterd
– 1 theelepel dille
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 komkommer
– 1 avocado
– 1 rode ui
– 1 bosje peterselie
– 2 sneetjes volkoren brood
Bereidingswijze:
1. Begin met het maken van de saus. Meng de mayonaise, citroensap, mosterd, dille, knoflookpoeder, zout en peper in een kom. Roer alles goed door elkaar.
2. Snijd de komkommer, avocado en rode ui in kleine stukjes en voeg deze toe aan de saus. Roer alles goed door elkaar.
3. Verwarm de gerookte zalm in een pan op laag vuur.
4. Beleg de sneetjes volkoren brood met de gerookte zalm en de saus.
5. Garneer de lunch met wat peterselie.
Je heerlijke gerookte zalm lunch is nu klaar om te serveren. Geniet ervan!