Gebonden uiensoep

Gebonden uiensoep is een heerlijke, smaakvolle soep die eenvoudig te maken is. Het is een klassieker die al eeuwenlang wordt geserveerd in veel Europese landen. De soep is een perfecte manier om de smaak van uien te combineren met een romige basis. Deze gebonden uiensoep is een heerlijke, comfortabele maaltijd die iedereen zal genieten.

Ingredi├źnten:

– 2 grote uien, fijngehakt
– 2 eetlepels boter
– 2 eetlepels bloem
– 2 koppen kippenbouillon
– 1/2 kop melk
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/4 theelepel nootmuskaat
– 1/4 kop geraspte kaas

Bereidingswijze:

1. Verwarm de boter in een grote soeppan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en bak ze tot ze zacht zijn.

2. Voeg de bloem toe en roer goed. Laat het mengsel een paar minuten bakken.

3. Voeg de kippenbouillon toe en roer goed. Breng het mengsel aan de kook.

4. Voeg de melk, zout, peper en nootmuskaat toe en roer goed. Laat het mengsel 5 minuten koken.

5. Voeg de kaas toe en roer goed. Laat het mengsel nog 5 minuten koken.

6. Serveer de gebonden uiensoep warm met een stukje stokbrood. Geniet ervan!

Gebonden uiensoep

Geef een reactie

Schuiven naar boven