Gamba’s pil pil is een heerlijk Spaanse gerecht dat gemakkelijk te maken is. Het is een gerecht dat bestaat uit gamba’s, knoflook, olijfolie, chilipepers en wat witte wijn. Het is een heerlijk gerecht dat perfect is als voorgerecht of als hoofdgerecht. Hieronder volgt het recept voor Gamba’s pil pil.
Ingrediënten:
– 500 gram gamba’s
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 chilipepers, fijngehakt
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels witte wijn
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook en chilipepers toe en bak deze 1 minuut.
3. Voeg de gamba’s toe en bak deze 2-3 minuten.
4. Voeg de witte wijn toe en laat het geheel nog 2-3 minuten bakken.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Serveer de gamba’s pil pil direct.