Frikandel speciaal is een populaire snack in Nederland. Het is een gefrituurde worst die vaak wordt geserveerd met mayonaise, curry ketchup en gebakken uien. In dit recept leer je hoe je een heerlijke frikandel speciaal kunt maken.
Ingrediënten:
– 500 gram frikandellen
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 ui, gesnipperd
– 2 eetlepels curry ketchup
– 2 eetlepels mayonaise
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel uienpoeder
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de ui toe. Bak de ui op middelhoog vuur totdat deze goudbruin is.
2. Voeg de frikandellen toe en bak deze aan beide kanten goudbruin.
3. Voeg de curry ketchup, mayonaise, paprikapoeder, knoflookpoeder en uienpoeder toe en roer alles goed door elkaar.
4. Laat de frikandel speciaal nog een paar minuten bakken totdat de saus is ingedikt.
5. Serveer de frikandel speciaal met wat extra mayonaise en curry ketchup.
Eet smakelijk!