Fijne cake is een heerlijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze cake is luchtig, smaakvol en heerlijk zoet. Met deze recept kun je een heerlijke fijne cake maken die je met je familie en vrienden kunt delen.
Ingrediënten:
– 250 gram zelfrijzend bakmeel
– 125 gram boter
– 125 gram suiker
– 2 eieren
– 2 eetlepels melk
– 1 theelepel vanille extract
– 1 theelepel bakpoeder
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Klop de boter en suiker in een kom tot een luchtig mengsel.
3. Voeg de eieren toe en klop het mengsel nog een keer goed door.
4. Voeg de melk, vanille extract en bakpoeder toe en meng alles goed door elkaar.
5. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en meng het geheel tot een glad beslag.
6. Vet een cakevorm in en giet het beslag erin.
7. Bak de cake in de oven gedurende 30-35 minuten.
8. Controleer of de cake gaar is door er een satéprikker in te steken. Als deze er schoon uitkomt is de cake gaar.
9. Laat de cake afkoelen en geniet ervan!