Farinata

Farinata is een heerlijke Italiaanse snack die gemaakt wordt van kikkererwtenmeel. Het is een dunne, krokante pannenkoek die vaak geserveerd wordt met olijfolie, zout en peper. Het is een eenvoudig recept dat je in een mum van tijd klaar hebt. Hieronder volgt het recept voor farinata.

Ingredi├źnten:

– 250 gram kikkererwtenmeel

– 500 ml warm water

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 theelepel zout

– 1 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Meng het kikkererwtenmeel met het warm water in een kom. Roer goed totdat er geen klontjes meer in zitten.

3. Voeg de olijfolie, zout en peper toe en roer goed.

4. Vet een ovenschaal in met olijfolie en giet het mengsel erin.

5. Bak de farinata in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is.

6. Serveer de farinata warm met olijfolie, zout en peper.

Farinata

Geef een reactie

Schuiven naar boven