Eiwitrijk avondeten

Eiwitrijk avondeten is een geweldige manier om je energie te verhogen en je spieren te voeden. Het is een gezonde en voedzame maaltijd die je kunt maken met een verscheidenheid aan ingrediënten. In dit recept maken we een eiwitrijke maaltijd met kip, groenten en quinoa. Het is een heerlijke maaltijd die je gemakkelijk kunt maken en die je hele gezin zal waarderen.

Ingrediënten:

– 2 kipfilets
– 1 kopje quinoa
– 1 kopje gesneden wortelen
– 1 kopje gesneden broccoli
– 1 kopje gesneden paprika
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels citroensap
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Leg de kipfilets op een bakplaat en bestrijk ze met olijfolie. Bestrooi ze met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.

3. Bak de kipfilets in de oven gedurende 20 minuten.

4. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.

5. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de wortelen, broccoli en paprika toe en bak ze gedurende 5 minuten.

6. Voeg de quinoa toe aan de groenten en bak nog eens 5 minuten.

7. Voeg het citroensap toe en breng op smaak met zout en peper.

8. Serveer de kip met de quinoa en groenten.

Eet smakelijk!

Eiwitrijk avondeten

Geef een antwoord

Schuiven naar boven