Eiwitrepen zijn een gezonde snack die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn een goede bron van eiwitten en vezels, waardoor ze een uitstekende snack zijn voor tussendoor. Met dit recept kun je eiwitrepen maken die lekker zijn en vol voedingsstoffen zitten.
Ingrediënten:
– 2 kopjes havermout
– 1 kopje gedroogde cranberry’s
– 1 kopje gedroogde abrikozen
– 1 kopje pinda’s
– 1/2 kopje honing
– 1/2 kopje kokosolie
– 1/2 kopje chocolade chips
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de havermout, cranberry’s, abrikozen en pinda’s in een grote kom en meng goed.
3. Voeg de honing en kokosolie toe en meng goed.
4. Voeg de chocolade chips toe en meng goed.
5. Leg het mengsel op een bakplaat en druk het aan met de achterkant van een lepel.
6. Bak de eiwitrepen in de oven gedurende 15-20 minuten.
7. Laat de eiwitrepen afkoelen en snijd ze in repen.
8. Geniet van je zelfgemaakte eiwitrepen!