Eiwit is een veelzijdig ingrediënt dat je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Het is een goede bron van eiwitten en voedingsstoffen, en het is ook een lekkere manier om je maaltijd af te maken. In dit recept laten we je zien hoe je eiwit op een smakelijke manier kunt bereiden.
Ingrediënten:
– 2 eieren
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel knoflookpoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– 1/2 theelepel peper
– 1/4 kopje geraspte kaas
– 1/4 kopje fijngehakte ui
– 1/4 kopje fijngehakte paprika
– 1/4 kopje fijngehakte champignons
– 1/4 kopje fijngehakte tomaat
– 1/4 kopje fijngehakte spinazie
– 1/4 kopje fijngehakte peterselie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Klop de eieren in een kom en voeg de olijfolie, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper toe. Roer alles goed door elkaar.
3. Voeg de geraspte kaas, ui, paprika, champignons, tomaat, spinazie en peterselie toe aan de eiermengeling. Roer alles goed door elkaar.
4. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en giet de eiermengeling in de ovenschaal.
5. Bak het eiwit in de oven gedurende 25-30 minuten, of totdat het eiwit gaar is.
6. Serveer het eiwit warm met wat extra geraspte kaas en wat extra fijngehakte groenten.
Eet smakelijk!