Ei muffins

Ei muffins zijn een heerlijke, gezonde snack die je gemakkelijk kunt maken. Ze zijn perfect als ontbijt, lunch of als tussendoortje. Met slechts een paar ingrediënten kun je deze heerlijke muffins maken. Hieronder volgt het recept voor ei muffins.

Ingrediënten:

– 6 eieren
– 2 eetlepels melk
– 1/4 kopje geraspte kaas
– 1/4 kopje fijngehakte ui
– 1/4 kopje fijngehakte paprika
– 1/4 kopje fijngehakte tomaat
– 1/4 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.

2. Klop de eieren in een kom en voeg de melk toe.

3. Voeg de geraspte kaas, ui, paprika, tomaat, zout en peper toe en meng alles goed.

4. Vet een muffinvorm in met wat boter of olie.

5. Verdeel het eimengsel over de muffinvorm.

6. Bak de ei muffins in de oven gedurende 20-25 minuten, of totdat ze goudbruin zijn.

7. Laat de ei muffins afkoelen en serveer ze warm.

Geniet van je heerlijke ei muffins!

Ei muffins

Geef een reactie

Schuiven naar boven