Dit is een heerlijk recept voor drie in de pan. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. Het is een lekker en gezond alternatief voor een traditionele maaltijd.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 uien, in plakjes
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 2 paprika’s, in blokjes
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 eetlepels paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel chilipoeder
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Verhit de olijfolie in een grote ovenschaal.
3. Voeg de uien, knoflook, paprika’s, paprikapoeder, komijnpoeder, chilipoeder, zout en peper toe en bak de groenten en kruiden gedurende 5 minuten.
4. Voeg de kip toe en bak deze gedurende 10 minuten.
5. Zet de ovenschaal in de oven en bak het gerecht gedurende 20 minuten.
6. Serveer de drie in de pan met rijst of aardappelen.