Diner is een heerlijke maaltijd om te delen met familie en vrienden. In dit recept zal ik je laten zien hoe je een heerlijk diner kunt maken met een paar eenvoudige ingrediënten. Je kunt deze maaltijd gemakkelijk aanpassen aan je persoonlijke smaak.
Ingrediënten:
– 500 gram kipfilet
– 2 uien
– 2 teentjes knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel komijnpoeder
– 1 theelepel kurkuma
– 1 theelepel zout
– 1 theelepel peper
– 1 blik tomatenblokjes
– 1 blik kikkererwten
– 1 blik mais
– 1 blik champignons
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snijd de kipfilet in blokjes en leg deze in een ovenschaal.
3. Snijd de uien en knoflook fijn en voeg deze toe aan de ovenschaal.
4. Voeg de olijfolie, paprikapoeder, komijnpoeder, kurkuma, zout en peper toe en meng alles goed door elkaar.
5. Voeg de tomatenblokjes, kikkererwten, mais en champignons toe en meng alles goed door elkaar.
6. Zet de ovenschaal in de oven en bak de kip gedurende 25 minuten.
7. Serveer het gerecht met rijst of aardappelen.
Eet smakelijk!