Cupcakes zijn een leuke en smakelijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met deze basisrecept kun je een heerlijke cupcake maken die je kunt versieren met je favoriete topping. Je kunt de cupcakes ook gebruiken als basis voor andere lekkernijen, zoals taarten of muffins. Met dit recept kun je eenvoudig een heerlijke cupcake maken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje boter, op kamertemperatuur
– 1 kopje suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/2 kopje melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder en zout.
3. In een andere kom, klop de boter en suiker tot een luchtig mengsel. Voeg de eieren, vanille-extract en melk toe en klop tot alles goed gemengd is.
4. Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel en mix tot een glad beslag.
5. Verdeel het beslag over 12 cupcakevormpjes en bak de cupcakes in de oven gedurende 20-25 minuten.
6. Laat de cupcakes afkoelen en versier ze met je favoriete topping.