Cupcakes zijn een leuke en smakelijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Met deze recept kun je heerlijke cupcakes maken die je met verschillende toppingen kunt versieren.
Ingrediënten:
– 225 gram zelfrijzend bakmeel
– 175 gram boter
– 175 gram suiker
– 3 eieren
– 2 theelepels vanille extract
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Doe de boter en suiker in een kom en klop het met een mixer tot het een luchtig mengsel is.
3. Voeg de eieren toe en mix het nogmaals.
4. Voeg het vanille extract toe en mix het nogmaals.
5. Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en mix het tot een glad beslag.
6. Voeg de melk toe en mix het nogmaals.
7. Verdeel het beslag over de cupcake vormpjes en bak de cupcakes in de oven gedurende 20-25 minuten.
8. Laat de cupcakes afkoelen en versier ze met je favoriete topping.
Eet smakelijk!