Coleslaw is een heerlijke salade die vaak wordt geserveerd als bijgerecht bij een barbecue of als een snack. Het is een combinatie van kool, wortelen, uien en een heerlijke dressing. Het is een eenvoudig recept dat je in een paar minuten kunt maken. Hieronder volgt een recept voor coleslaw.
Ingrediënten:
– 1 kop gesneden witte kool
– 1 kop gesneden rode kool
– 1 kop geraspte wortelen
– 1/2 kop gesneden uien
– 1/2 kop mayonaise
– 2 eetlepels azijn
– 1 eetlepel suiker
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
Bereidingswijze:
1. Meng de witte kool, rode kool, wortelen en uien in een grote kom.
2. Voeg de mayonaise, azijn, suiker, zout en peper toe en meng alles goed.
3. Laat de salade minstens een uur staan zodat de smaken goed kunnen intrekken.
4. Serveer de coleslaw als bijgerecht bij een barbecue of als snack.