Citroen cheesecake

Citroen cheesecake is een heerlijke, frisse en romige taart die perfect is voor elke gelegenheid. De combinatie van de zure citroen en de zoete roomkaas maakt deze taart een echte traktatie. Met deze stap-voor-stap-instructies kun je eenvoudig een heerlijke citroen cheesecake maken.

Ingredi├źnten:
– 200 gram digestive koekjes
– 100 gram boter
– 500 gram roomkaas
– 200 gram suiker
– 3 eieren
– 2 eetlepels citroensap
– 1 eetlepel citroenrasp

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Verkruimel de koekjes en meng deze met de gesmolten boter.

3. Verdeel het koekjesmengsel over de bodem van een springvorm en druk het aan.

4. Bak de bodem in de oven voor 10 minuten.

5. Klop de roomkaas met de suiker en de eieren tot een glad mengsel.

6. Voeg het citroensap en de citroenrasp toe en meng alles goed.

7. Giet het mengsel over de koekbodem en bak de taart in de oven voor 40 minuten.

8. Laat de taart afkoelen en serveer deze met wat vers fruit.

Citroen cheesecake

Geef een antwoord

Schuiven naar boven