Cinnamon rolls zijn een heerlijk zoet gebak dat je gemakkelijk thuis kunt maken. Deze cinnamon rolls zijn gevuld met een heerlijke kaneelvulling en bedekt met een zoete glazuur. Ze zijn perfect als ontbijt, brunch of als een lekker tussendoortje. Met dit recept kun je in een mum van tijd een heerlijke batch cinnamon rolls maken.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 2 theelepels zout
– 2 eetlepels kaneel
– 120 gram boter
– 2 eetlepels suiker
– 2 eieren
– 250 ml melk
Voor de vulling:
– 120 gram boter
– 2 eetlepels kaneel
– 2 eetlepels suiker
Voor de glazuur:
– 200 gram poedersuiker
– 2 eetlepels melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zout, kaneel en suiker.
3. Smelt de boter en voeg deze toe aan het bloemmengsel.
4. Voeg de eieren en melk toe en kneed het deeg tot een soepel geheel.
5. Rol het deeg uit tot een rechthoekige lap.
6. Smelt de boter voor de vulling en meng deze met de kaneel en suiker.
7. Bestrijk het deeg met de vulling.
8. Rol het deeg op en snijd het in plakken van ongeveer 2 cm dik.
9. Leg de plakken op een met bakpapier beklede bakplaat.
10. Bak de cinnamon rolls in ongeveer 20 minuten gaar.
11. Meng voor de glazuur de poedersuiker met de melk.
12. Bestrijk de cinnamon rolls met de glazuur.
13. Laat de cinnamon rolls afkoelen en geniet ervan!