Chorizo pasta is een heerlijke, smaakvolle maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte combinatie van smaken en kleuren, waardoor het een geweldige maaltijd is voor zowel kleine als grote gezelschappen. In dit recept gebruiken we chorizo, pasta, knoflook, paprika, ui, tomaten en kruiden om een heerlijke maaltijd te creëren. Met deze ingrediënten kun je een heerlijke maaltijd maken die je hele gezin zal waarderen.
Ingrediënten:
– 200 gram chorizo
– 250 gram pasta
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 1 rode paprika, in blokjes
– 1 ui, gesnipperd
– 2 tomaten, in blokjes
– 1 theelepel oregano
– 1 theelepel basilicum
– Olijfolie
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Breng een pan met water en wat zout aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm een koekenpan met wat olijfolie en voeg de chorizo toe. Bak de chorizo op middelhoog vuur totdat het gaar is.
3. Voeg de knoflook, paprika, ui en tomaten toe en bak alles nog een paar minuten.
4. Voeg de oregano, basilicum, zout en peper toe en roer alles goed door.
5. Voeg de gekookte pasta toe en roer alles goed door.
6. Serveer de chorizo pasta met wat extra olijfolie en wat geraspte kaas.
Eet smakelijk!