Chinese groenten zijn een heerlijke manier om je maaltijd te verrijken met een smaakvolle, gezonde toevoeging. Deze Chinese groenten met knoflook en gember zijn een eenvoudig en smakelijk recept dat je in een mum van tijd klaar hebt.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels olijfolie
– 2 teentjes knoflook, fijngehakt
– 1 eetlepel gember, fijngehakt
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/2 kopje Chinese broccoli, in stukjes gesneden
– 1/2 kopje Chinese kool, in stukjes gesneden
– 1/2 kopje Chinese peultjes, in stukjes gesneden
– 1/2 kopje Chinese bamboescheuten, in stukjes gesneden
– 1/4 kopje water
– 2 eetlepels sojasaus
– 2 eetlepels rijstazijn
– 1 eetlepel sesamolie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de olijfolie in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur.
2. Voeg de knoflook, gember, zout en peper toe en bak 1 minuut.
3. Voeg de Chinese broccoli, Chinese kool, Chinese peultjes en Chinese bamboescheuten toe en bak 2 minuten.
4. Voeg het water, sojasaus, rijstazijn en sesamolie toe en bak nog 2 minuten.
5. Serveer warm.