Chiazaad is een superfood dat rijk is aan vezels, eiwitten, omega-3-vetzuren en antioxidanten. Het is een geweldige manier om je voedingspatroon te verrijken en je gezondheid te verbeteren. In dit recept gebruiken we chiazaad om een heerlijke, voedzame snack te maken.
Ingrediënten:
– 2 eetlepels chiazaad
– 1/2 kopje amandelmelk
– 1 eetlepel honing
– 1/4 kopje gedroogde cranberry’s
– 1/4 kopje gedroogde abrikozen
– 1/4 kopje geroosterde amandelen
– 1/4 kopje geroosterde walnoten
– 1/4 kopje geroosterde pompoenpitten
– 1/4 kopje geroosterde zonnebloempitten
Bereidingswijze:
1. Doe de chiazaad in een kom en voeg de amandelmelk toe. Roer goed om te combineren.
2. Voeg de honing toe en roer goed om te combineren.
3. Voeg de gedroogde cranberry’s, abrikozen, amandelen, walnoten, pompoenpitten en zonnebloempitten toe en roer goed om te combineren.
4. Laat het mengsel minstens een uur staan, zodat de chiazaad kan opzwellen.
5. Serveer de chiazaad als een snack of als ontbijt. Geniet ervan!