Cherry tomaten zijn een heerlijke, zoete en sappige snack die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept laten we je zien hoe je een heerlijke, smaakvolle cherry tomaten salade kunt maken. Deze salade is een perfecte aanvulling op een maaltijd of als een gezonde snack. Het is eenvoudig te maken en heeft een heerlijke combinatie van smaken.
Ingrediënten:
– 2 kopjes cherry tomaten, gehalveerd
– 1/4 kopje olijfolie
– 1/4 kopje rode wijnazijn
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel peper
– 1/4 kopje fijngehakte verse basilicum
– 1/4 kopje fijngehakte verse peterselie
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Leg de gehalveerde cherry tomaten op een bakplaat en besprenkel met olijfolie.
3. Bak de tomaten in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat ze zacht zijn.
4. Haal de tomaten uit de oven en laat afkoelen.
5. In een kom, meng de olijfolie, rode wijnazijn, zout, peper, basilicum en peterselie.
6. Voeg de afgekoelde tomaten toe aan de kom en meng alles goed.
7. Serveer de salade direct of laat afkoelen in de koelkast.
Geniet van je cherry tomaten salade!