Cendol

Cendol is een traditioneel Indonesisch dessert dat bestaat uit kokosmelk, palm suiker, pandan bladeren en kleine stukjes gekookte rijstmeel. Het is een heerlijk zoet en verfrissend dessert dat perfect is voor warme zomerdagen. Hieronder volgt een recept voor cendol dat je thuis kunt maken.

Ingredi├źnten:

– 2 kopjes kokosmelk

– 2 eetlepels palm suiker

– 2 eetlepels gekookte rijstmeel

– 2 eetlepels pandan bladeren, fijngehakt

– 1/2 theelepel zout

– 1/2 kopje ijsklontjes

Instructies:

1. Breng de kokosmelk, palm suiker, pandan bladeren en zout aan de kook in een pan.

2. Voeg de gekookte rijstmeel toe en roer goed om te combineren.

3. Laat het mengsel afkoelen.

4. Voeg de ijsklontjes toe en roer goed om te combineren.

5. Serveer de cendol in kleine kommetjes en geniet ervan!

Cendol

Geef een reactie

Schuiven naar boven