Carbonara met room is een heerlijke Italiaanse pasta-gerecht dat gemakkelijk te maken is. Het is een klassieker die je zeker eens moet proberen. Deze carbonara met room is een heerlijke combinatie van pasta, room, spek, knoflook en Parmezaanse kaas. Het is een perfecte maaltijd voor een drukke weekavond. Hieronder volgt het recept.
Ingrediënten:
– 500 gram spaghetti
– 200 gram spek
– 2 teentjes knoflook
– 2 eetlepels olijfolie
– 250 ml room
– 50 gram Parmezaanse kaas
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Bak de spek in een koekenpan met olijfolie.
3. Voeg de knoflook toe en bak nog een paar minuten.
4. Voeg de room toe en laat het geheel zachtjes koken.
5. Voeg de Parmezaanse kaas toe en roer goed door.
6. Voeg de spaghetti toe en roer goed door.
7. Breng op smaak met zout en peper.
8. Serveer direct.
Eet smakelijk!