Cakepops zijn een leuke en smakelijke traktatie die je gemakkelijk thuis kunt maken. Ze zijn een combinatie van cake en lolly’s, waardoor ze een leuke en smakelijke snack zijn. Met deze recept kun je gemakkelijk je eigen cakepops maken.
Ingrediënten:
– 250 gram cakemix
– 2 eieren
– 125 ml melk
– 125 ml olie
– 1 theelepel vanille extract
– 250 gram roomkaas
– 100 gram poedersuiker
– 1 theelepel citroensap
– Versiering naar keuze
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2. Meng de cakemix, eieren, melk, olie en vanille extract in een kom.
3. Voeg de mix toe aan een cakevorm en bak de cake in de oven gedurende 25 minuten.
4. Laat de cake afkoelen.
5. Meng de roomkaas, poedersuiker en citroensap in een kom.
6. Verkruimel de cake en voeg deze toe aan de roomkaas mix.
7. Maak kleine balletjes van het mengsel en steek deze op lollystokjes.
8. Zet de cakepops in de koelkast gedurende 30 minuten.
9. Smelt de chocolade au bain marie.
10. Dip de cakepops in de chocolade en laat deze afkoelen.
11. Versier de cakepops met de versiering naar keuze.
12. Geniet van je zelfgemaakte cakepops!