Cake bloem is een veelgebruikt ingrediënt in veel verschillende gebakken lekkernijen. Het is een fijne, lichtgekleurde bloem die wordt gebruikt om een luchtige, zachte structuur te creëren. Met de juiste ingrediënten en technieken kun je een heerlijke cake maken met cake bloem. Hieronder volgt een recept voor een heerlijke cake met cake bloem.
Ingrediënten:
– 2 kopjes cake bloem
– 1 theelepel bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1 kopje boter, op kamertemperatuur
– 1 kopje suiker
– 2 eieren
– 1 theelepel vanille-extract
– 1/2 kopje melk
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Meng de cake bloem, bakpoeder en zout in een kom.
3. Klop de boter en suiker in een andere kom tot het licht en luchtig is.
4. Voeg de eieren, vanille-extract en melk toe aan de boter-suikermengsel en klop tot het goed gemengd is.
5. Voeg het bloemmengsel toe aan het boter-suikermengsel en mix tot een glad beslag.
6. Vet een cakevorm in en giet het beslag erin.
7. Bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
8. Laat de cake afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Geniet van je heerlijke cake met cake bloem!