Brood bakken is een leuke en leerzame activiteit die je thuis kunt doen. Het is een heerlijke manier om je eigen versgebakken brood te maken. Met de juiste ingrediënten en een beetje geduld kun je een heerlijk, vers brood maken. Hieronder volgt een recept voor het maken van een basisbrood.
Ingrediënten:
– 500 gram bloem
– 2 theelepels zout
– 2 theelepels suiker
– 2 theelepels gist
– 300 ml lauw water
– 2 eetlepels olie
Bereidingswijze:
1. Meng de bloem, zout, suiker en gist in een kom.
2. Voeg het lauwe water en de olie toe en kneed het deeg goed.
3. Laat het deeg ongeveer een uur rijzen.
4. Kneed het deeg nogmaals en vorm er een brood van.
5. Leg het brood op een met bloem bestoven bakplaat.
6. Laat het brood nogmaals een uur rijzen.
7. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
8. Bak het brood in de oven gedurende 30 minuten.
9. Haal het brood uit de oven en laat het afkoelen.
Geniet van je versgebakken brood!