Broccoli rijst

Broccoli rijst is een heerlijke en gezonde maaltijd die je in een handomdraai kunt bereiden. Het is een perfecte combinatie van smaak en voedingswaarde. Deze versie van broccoli rijst is een eenvoudige maar smakelijke maaltijd die je in een mum van tijd klaar hebt.

Ingredi├źnten:

– 2 kopjes gekookte rijst

– 2 kopjes gehakte broccoli

– 2 eetlepels olijfolie

– 1 eetlepel knoflookpoeder

– 1 theelepel zout

– 1 theelepel peper

– 1/4 kopje geraspte kaas

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 350 graden.

2. Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

3. Voeg de gehakte broccoli toe en bak deze gedurende 5 minuten.

4. Voeg de knoflookpoeder, zout en peper toe en bak nog eens 2 minuten.

5. Voeg de gekookte rijst toe en bak nog eens 5 minuten.

6. Verdeel de broccoli rijst over een ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover.

7. Bak de broccoli rijst in de oven gedurende 15 minuten.

8. Serveer de broccoli rijst warm.

Broccoli rijst

Geef een reactie

Schuiven naar boven