Broccoli is een veelzijdige groente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. In dit recept maken we een heerlijk bijgerecht met broccoli, dat perfect past bij een maaltijd met vlees of vis. We gebruiken knoflook, citroen, olijfolie en wat kruiden om de smaak te versterken. Dit bijgerecht is eenvoudig te maken en heerlijk om te eten.
Ingrediënten:
– 500 gram broccoli
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel citroensap
– 1 theelepel gedroogde oregano
– 1 theelepel gedroogde basilicum
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Snij de broccoli in kleine roosjes en leg ze op een bakplaat.
3. Meng de knoflook, olijfolie, citroensap, oregano, basilicum, zout en peper in een kom.
4. Giet de olie-citroenmengsel over de broccoli en meng alles goed.
5. Bak de broccoli in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de broccoli gaar is.
6. Serveer de broccoli als bijgerecht bij een maaltijd met vlees of vis.