Brinta pannenkoek

Brinta pannenkoeken zijn een heerlijke, gezonde en voedzame manier om je dag te beginnen. Ze zijn gemakkelijk te maken en kunnen worden gevuld met allerlei verschillende ingrediënten. In dit recept maken we brinta pannenkoeken met een vulling van yoghurt, honing en noten. Deze pannenkoeken zijn een perfecte start van de dag en zullen je verrassen met hun smaak en textuur.

Ingrediënten:

– 2 kopjes brinta
– 2 kopjes melk
– 2 eieren
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 theelepel bakpoeder
– 1 theelepel kaneel
– 1/2 theelepel zout

Vulling:

– 2 kopjes Griekse yoghurt
– 2 eetlepels honing
– 1/2 kopje gemengde noten (walnoten, amandelen, hazelnoten, etc.)

Bereidingswijze:

1. Meng de brinta, melk, eieren, olijfolie, bakpoeder, kaneel en zout in een grote kom. Roer goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.

2. Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een kleine hoeveelheid olijfolie toe aan de pan.

3. Giet een kleine hoeveelheid van het beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin. Herhaal dit proces totdat alle pannenkoeken gemaakt zijn.

4. Meng de yoghurt, honing en noten in een kom.

5. Leg een pannenkoek op een bord en voeg een lepel van de yoghurtvulling toe. Rol de pannenkoek op en serveer.

Geniet van je heerlijke brinta pannenkoeken!

Brinta pannenkoek

Geef een reactie

Schuiven naar boven