Ananascake is een heerlijke, tropische traktatie die perfect is voor een zomerse picknick of een verjaardagsfeestje. Deze ananascake is gemaakt met vers geperst ananassap, verse ananas en een heerlijke kruidige kruimellaag. Het is een eenvoudig recept dat iedereen kan maken. Hier is hoe je het maakt.
Ingrediënten:
– 2 kopjes bloem
– 2 theelepels bakpoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/2 kopje suiker
– 1/2 kopje boter, gesmolten
– 1/2 kopje vers geperst ananassap
– 1 ei
– 1 kopje geraspte ananas
Instructies:
1. Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
2. Meng de bloem, bakpoeder, zout en suiker in een kom.
3. Voeg de gesmolten boter, ananassap en het ei toe en meng tot een glad beslag.
4. Voeg de geraspte ananas toe en meng goed.
5. Vet een cakevorm in en giet het beslag erin.
6. Bak de ananascake gedurende 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
7. Laat de ananascake afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Geniet van je heerlijke ananascake!